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永嘉茗岙两千个棉菜饼传递乡土邻里情

来源:温州日报发表时间:2023-03-29 10:34:40

(资料图片)

昨日，永嘉县茗岙乡章当村志愿者制作了2000多个清明饼，分发给村里的老人孩子，传递温馨邻里情。

当天一大早，茗岙乡章当村的村民志愿者就将提早准备好的棉菜、糯米粉放在石臼里反复捶打，手工捶打出来的棉菜面团更有韧性，味道更好。另一边，村内的长廊里，志愿者把萝卜丝猪肉、咸菜猪肉、红豆沙馅料分别包入刚刚打好的棉菜面团里。

“我们有清明时节吃棉菜饼的习俗，这种饼味道不浓郁，有点清明‘相思’的清清淡淡。给村里的老人、孩子们送一些是我们的心意。尤其是那些无人照顾的孤寡老人，送饼的时候，也陪他们热闹热闹。”稍放凉后，志愿者带着棉菜饼走村入户，给村里的老人、孩子们送去了这一传统清明节食俗糕点。

原标题：永嘉茗岙两千个棉菜饼传递乡土邻里情

永嘉融媒记者刘曦

编辑：孙嘉励 | 责任编辑：张朋杰 | 监制：阮周琳

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